Les viandes

Filet mignon de porc à la moutarde à l’ancienne

Filet mignon de porc au Maroilles

Fricassée de poulet aux champignons

Parmentier de canard

Carbonade flamande

Curry de poulet coco

Veau Orloff

Bœuf à la tomate et aux carottes

Pavé de saumon au jambon cru et sauce au yaourt

Dos de cabillaud, sauce aux épices

Coq à la bière

Lapin à l’ancienne

Pintade à l’ancienne

Veau marengo

Poulet Thaï

Blanquette de la mer au curry